16,50 €
Primeros
Patatas a la riojana (guiso con chorizo y pimiento choricero).
Menestra de verduras de la ribera (alcachofa, espárrago, guisante, habitas…).
Pochas con chorizo o almejas (judía blanca tierna típica de la Rioja Baja).
Ensalada de la huerta riojana (tomate de temporada, lechuga, cebolleta y pimientos asados).
Segundos
Cordero al chilindrón (guisado con pimientos y tomate).
Bacalao a la riojana (con tomate, cebolla y pimientos).
Chuletas al sarmiento (cordero asado a la brasa sobre sarmientos de vid).
Magras con tomate y huevo (jamón serrano pasado por la sartén con salsa de tomate casera).